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商用廚房工程中選擇廚房設(shè)備的七大標(biāo)準(zhǔn)
惠州商用廚房工程中重要的一環(huán)節(jié)就是廚房設(shè)備的挑選，商用廚房設(shè)備挑選的標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)備收購對產(chǎn)品的評價(jià)，評價(jià)盡量多方面，按相應(yīng)評價(jià)項(xiàng)的占比分來評價(jià)，以免形成不必要的浪費(fèi)...發(fā)布時(shí)間：2019-08-21 -
酒店廚房設(shè)備都有哪些？
所謂"巧婦難為無米之炊"，關(guān)于想要提升惠州酒店廚房設(shè)備的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當(dāng)，還不能缺少杰出的惠州廚具設(shè)備...發(fā)布時(shí)間：2019-08-21 -
廚具維修教你如何辨別油煙機(jī)的材質(zhì)
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，在買油煙機(jī)的時(shí)候，你一問到使用的是什么材質(zhì)，促銷員會(huì)說忘記了，或者其他的借口來拒絕回答這個(gè)問題，東莞廚具維修了解到，不管你怎么講，他們就是...發(fā)布時(shí)間：2019-08-20 -
商用廚房設(shè)備市場繁榮下的困境
餐飲市場的火爆給相關(guān)的洗碗機(jī)、炒菜機(jī)等炊事設(shè)備以及商用廚具、切菜機(jī)等中央廚房設(shè)備帶來無限商機(jī)。不過，市場的繁榮難免帶來一些惡性競爭以及不該有的競爭心理，制約行業(yè)...發(fā)布時(shí)間：2019-08-20 -
廚房風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)
廚房風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)1、 只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。2、 在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故...發(fā)布時(shí)間：2019-08-20 -
廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確？
功用分類 酒店廚房設(shè)備功用區(qū)的區(qū)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)...發(fā)布時(shí)間：2019-08-13
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