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廚房設(shè)備工具的洗滌、消毒
廚房設(shè)備操作離不開(kāi)和工具，包括刀、板、菜刀、絞肉機(jī)、面條攪拌機(jī)、各種盆、盤(pán)、籃等，因?yàn)樗c原材料的直接接觸是微生物污染的關(guān)鍵目標(biāo)，所以這些設(shè)備和用具的清洗和消毒...發(fā)布時(shí)間：2019-07-09 -
廚具柜體的保養(yǎng)原則
我們現(xiàn)代人的生活依然離不開(kāi)廚房，惠州廚房設(shè)備作為任何一個(gè)家庭都不可缺少的一部分，其裝修及保養(yǎng)都需要我們?nèi)チ私?、去注意、去?shí)踐。但其實(shí)很多人由于快節(jié)奏的生活的影響...發(fā)布時(shí)間：2019-07-09 -
如何清洗廚房設(shè)備油煙機(jī)
首先，在新建或裝修新廚房時(shí)，片面追求整潔的設(shè)計(jì)效果，購(gòu)買(mǎi)商用廚房設(shè)備時(shí)要看樣品外觀的重量輕，購(gòu)買(mǎi)的結(jié)果后板太薄、太輕，使用時(shí)工作臺(tái)晃動(dòng)，爐子燒壞，冰箱意外升溫，...發(fā)布時(shí)間：2019-07-09 -
購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備要注意什么
1。無(wú)論產(chǎn)品是什么，質(zhì)量和安全都是第 一要?jiǎng)?wù)。如果您想為客人提供一個(gè)安全的用餐環(huán)境，最 好不要使用彩色陶瓷、鋁制品。如果鉛、鎘含量高的顏料用量過(guò)大，焙燒工藝不好...發(fā)布時(shí)間：2019-07-09 -
酒店廚房常見(jiàn)的排煙設(shè)備是什么？
1。酒店廚房排煙設(shè)備-油煙機(jī)。抽油煙機(jī)是現(xiàn)代廚房最重要的之一。它能吸收廚房油煙，然后將其排出房間，減少?gòu)N房油煙污染，凈化廚房空氣。最重要的是減少煙氣對(duì)人體的危害...發(fā)布時(shí)間：2019-07-09 -
標(biāo)準(zhǔn)商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)介紹
1。廚房和相應(yīng)的餐廳應(yīng)在同一樓層。為了保證烹飪廚房產(chǎn)品的及時(shí)生產(chǎn)，滿足食品、香精、味覺(jué)的質(zhì)量要求，烹飪廚房應(yīng)靠近與其風(fēng)味相適應(yīng)的餐廳。雖然有些餐廳受場(chǎng)地或建筑結(jié)...發(fā)布時(shí)間：2019-07-09
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