購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備要注意什么
1。無(wú)論產(chǎn)品是什么,質(zhì)量和安全都是第 一要?jiǎng)?wù)。如果您想為客人提供一個(gè)安全的用餐環(huán)境,最 好不要使用彩色陶瓷、鋁制品。如果鉛、鎘含量高的顏料用量過(guò)大,焙燒工藝不好,鉛、鎘的浸出量很容易超標(biāo)。長(zhǎng)期使用鉛和鎘會(huì)隨食物進(jìn)入人體。
2。與價(jià)格相比,俗話(huà)說(shuō),“好貨不便宜,便宜貨不好”。價(jià)格高并不意味著質(zhì)量好,但質(zhì)量低的價(jià)格往往是壞的。不要落入貪婪廉價(jià)商品的“陷阱”。
3。選材上,大多數(shù)廚房都不能避免“炒菜炒菜”對(duì)設(shè)備的不利影響。因此,大亞灣廚房設(shè)備選用防水、防火、耐高溫、耐腐蝕的先進(jìn)設(shè)備。廚房設(shè)備應(yīng)該是安全的,所以現(xiàn)在大多數(shù)都是不銹鋼的。
4??纯雌放?,是否有相應(yīng)的證書(shū)。對(duì)“三無(wú)”產(chǎn)品說(shuō)不!
5。售后服務(wù),當(dāng)人們選擇產(chǎn)品時(shí),產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的因素,而售后服務(wù)也是最重要的因素。如果一家公司沒(méi)有完善的售后服務(wù)體系,很可能是一個(gè)臨時(shí)性的車(chē)間隨時(shí)消失。鑒于此,或側(cè)面了解合作過(guò)的客戶(hù)。售后服務(wù)怎么樣?
6。能效水平,在選擇商用廚房用具時(shí),耗電量也是一個(gè)重要的參考內(nèi)容。目前,我國(guó)電能效率水平一般分為五個(gè)等級(jí),其中一級(jí)表示產(chǎn)品已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)節(jié)能水平和最 低能耗水平。每年節(jié)能減排365天,也是一個(gè)很大的數(shù)字。
7。美觀的外觀,雖然我們應(yīng)該注意商業(yè)廚房用具的“靈魂美”,但舒適的設(shè)計(jì)和搭配可以提高工作效率。在選擇商用廚房設(shè)備時(shí),我們可以根據(jù)廚房地板、墻壁、天花板的顏色和廚房的結(jié)構(gòu)選擇合適的風(fēng)格,以統(tǒng)一風(fēng)格。