l  產(chǎn)品介紹：

       中餐燃?xì)鉅t是由我公司自行根據(jù)學(xué)校、部隊(duì)、企事業(yè)單位研究生產(chǎn)的廚房用爐灶產(chǎn)品。它全部采用底進(jìn)風(fēng)燃?xì)鉁巷L(fēng)爐頭、GELIDA中壓風(fēng)機(jī)、進(jìn)口閥門配件及優(yōu)質(zhì)進(jìn)口SUS304不銹鋼板制造外殼，灶面一次沖壓成型，并采用組合式設(shè)計(jì)，配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱，爐架采用國標(biāo)Q235-A的碳素結(jié)構(gòu)鋼制造。其燃?xì)鈾z測(cè)符合CJ/T28-2003《中餐燃?xì)獬床嗽睢窐?biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)技術(shù)要求。使用方便，低壓燃燒，不泄漏，火力強(qiáng)勁，中心火焰溫度高，受熱火力分布均勻，燃燒完全、排出尾氣無色無味，符合國標(biāo)環(huán)保要求，性能可靠，高效、節(jié)能、環(huán)保，是酒店、餐廳、學(xué)校等商業(yè)廚房使用的廚房設(shè)備。

l  性能特點(diǎn)：

     1. 結(jié)構(gòu)：采用優(yōu)質(zhì)SUS貼塑304#不銹鋼鋼材，
     2. 工作：全自動(dòng)離子探火，高效迅速
     3. 節(jié)能：比電熱式產(chǎn)品降低20%的能耗，比傳統(tǒng)爐具節(jié)能50%以上，更環(huán)保
     4. 超靜音設(shè)計(jì)，給廚師一個(gè)安靜舒心的工作環(huán)境，氮氧化物和一氧化碳含量低
     5. 安全：自動(dòng)熄火保護(hù)裝置，安全可靠。

l 技術(shù)參數(shù)：

     1 . 蒸柜側(cè)板、加強(qiáng)筋采用1.2mm后貼塑304#不銹鋼板材，
     2 . 腿腳采用φ51的不銹鋼圓管或方管，
     3 . 設(shè)備整體采用堅(jiān)固耐磨不銹鋼鋼材制作，蒸柜前身采用1.5mm貼塑304#不銹鋼磨砂板一體打造
     4 . 調(diào)節(jié)腳采用全金屬外包不銹鋼子彈腳，
     5 . 配有兩個(gè)獨(dú)立鼓風(fēng)機(jī)，采用燃?xì)鉁巷L(fēng)爐頭，電子脈沖點(diǎn)火技術(shù)，
     6 . 全封閉性結(jié)構(gòu)，防止油漬、水、蟲鼠的侵入。

l  使用須知：

     1．請(qǐng)認(rèn)明使用的氣源種類和所用燃?xì)鈮毫Ψ媳驹钜蟆?/span>

     2．使用時(shí)周圍環(huán)境要有良好的通風(fēng)和消防設(shè)施，最 好在灶的上方安裝集氣罩和排氣裝置，以排除燃燒廢氣及烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙。

     3．爐灶安裝后，應(yīng)確定各接頭處不漏氣方可開始使用。

     4．如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象要立即關(guān)閉氣源開關(guān)，打開窗戶，檢查出漏氣點(diǎn)并及時(shí)維修，在排除室內(nèi)燃?xì)馇形瘘c(diǎn)火或開關(guān)電器用具，以免火花引起意外事故。

     5．每次點(diǎn)火前應(yīng)先開風(fēng)機(jī)、風(fēng)閥排除爐堂內(nèi)沉積的燃?xì)猓缓笤訇P(guān)風(fēng)閥點(diǎn)火，點(diǎn)火時(shí)應(yīng)先有火后開氣，不可顛倒。

     6．在點(diǎn)火操作及調(diào)節(jié)火焰時(shí)，勿將身體正對(duì)點(diǎn)火口，以免因操作不良被火焰從點(diǎn)火口逸出而燒傷身體。

     7．爐灶工作時(shí)操作者不應(yīng)離開現(xiàn)場(chǎng)，以免突然停電或意外熄滅時(shí)不能及時(shí)關(guān)氣。（如遇停電，必須立即關(guān)氣）

     8．停止使用灶時(shí)須把氣閥關(guān)閉，將電源斷開。

     9．爐灶應(yīng)經(jīng)常清潔，以保持衛(wèi)生、美觀和良好使用狀態(tài)。

l  保養(yǎng)及故障維修：

    1. 清潔前請(qǐng)先關(guān)掉電源和燃?xì)饪傞y。

    2. 切勿采用強(qiáng)酸強(qiáng)堿物質(zhì)清潔該設(shè)備以避免損壞該設(shè)備。

    3. 不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進(jìn)水，使之不能正常工作。

    4. 本體的清潔：本體臟時(shí)，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時(shí)，用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈

警告：以上為常見故障的判斷與檢查，如仍有故障，為避免危險(xiǎn)，必須有專業(yè)人員維修！

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