酒店廚房常見的排煙設(shè)備是什么?
1。酒店廚房排煙設(shè)備-油煙機(jī)。抽油煙機(jī)是現(xiàn)代廚房最重要的之一。它能吸收廚房油煙,然后將其排出房間,減少廚房油煙污染,凈化廚房空氣。最重要的是減少煙氣對人體的危害。選購油煙機(jī):選擇形狀:高廚房人員選擇上吸式,否則選擇側(cè)吸式。
為了符合中國人的烹飪習(xí)慣,建議選用中國式油煙機(jī)??雌饋砀蓛簦嘿I一臺更好的油煙機(jī),帶有“油網(wǎng),不可拆卸和清洗”功能??达L(fēng)壓和風(fēng)量:國家規(guī)定,油煙機(jī)的風(fēng)壓值不低于80pa,排風(fēng)罩的排氣量不低于7,市場基本在15左右,噪音控制也很重要。
2。廚房排煙設(shè)備-新風(fēng)系統(tǒng)。新風(fēng)系統(tǒng)分別向室內(nèi)送新風(fēng)和室外污水,形成室內(nèi)“新風(fēng)流場”,滿足室內(nèi)新風(fēng)交換的需要。同時(shí),對進(jìn)入房間的空氣進(jìn)行過濾、消毒、消毒、充氧和預(yù)熱。新風(fēng)系統(tǒng)采購:看風(fēng)量:風(fēng)量越大,通風(fēng)越快,面積80平方米的空間風(fēng)量不小于每小時(shí)300立方米。看過濾效果:如果你想要干凈的空氣,那么新鮮空氣凈化系統(tǒng)的過濾效果更好。看看噪音:新鮮空氣凈化系統(tǒng)的噪音與空氣量成正比??諝饬吭酱?,噪音越大。為了保持安靜,建議選擇小于45分貝的音量。
3。酒店廚房排煙設(shè)備-排氣扇。相對于排氣扇而言,排氣扇在普通家庭中相對少見。通風(fēng)效果通過室內(nèi)或室外排風(fēng)實(shí)現(xiàn)。具有噪音低、免維護(hù)、能耗低、性能好等特點(diǎn)。扇子的選擇:從屬于廚房整體風(fēng)格:在選擇上,與家居整體風(fēng)格和色彩的協(xié)調(diào)是最重要的。簡潔的造型設(shè)計(jì):簡潔的色彩和造型設(shè)計(jì),時(shí)尚。廚房風(fēng)機(jī)類型:中國的烹飪方式主要是油炸,煙比較重,排油煙機(jī)比較適合。此外,風(fēng)壓和體積應(yīng)大,以達(dá)到更好的效果。