惠城優(yōu)質(zhì)廚房設(shè)備制造廠
在選擇酒店設(shè)備時(shí),我們必須遵循標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)閺N房設(shè)備是酒店的重要因素之一。在購(gòu)買(mǎi)酒店設(shè)備之前,決定選擇哪種設(shè)備非常重要,如成本、性能和節(jié)能??傊?,在選擇貴州廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)考慮六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。廚房設(shè)備一、費(fèi)用:在考慮成本時(shí),人們只考慮購(gòu)買(mǎi)價(jià)格是非常不完整的。后果是巨大的。綜合考慮問(wèn)題的方法應(yīng)該是考慮成本,包括以下幾個(gè)方面。(1)采購(gòu)價(jià)格、工廠自有或工廠標(biāo)價(jià)(2)安裝成本,即工程成本,通常根據(jù)設(shè)備的采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行估算。(3)運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)和包裝費(fèi)。免費(fèi)送貨和自付有很大的區(qū)別。(4)修理費(fèi)。這包括保修期的長(zhǎng)度以及保修期內(nèi)是否免費(fèi)更換零件。(5)籌資費(fèi)用。這包括貸款或貸款利息。(6)營(yíng)業(yè)成本。這包括開(kāi)始使用新設(shè)備所需的人力、物力和培訓(xùn)成本。2,性能:這主要取決于設(shè)備的技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上的技術(shù)指標(biāo)一致,能否滿足餐廳的要求。同時(shí),這取決于指標(biāo)能維持多久,績(jī)效和價(jià)格成比例。關(guān)于設(shè)備的性能,我們可以參考如下:看設(shè)備的實(shí)際運(yùn)行情況;爭(zhēng)取設(shè)備的試用期;了解設(shè)備的用戶體驗(yàn)和口碑。3,安全與健康:廚房設(shè)備廠家的安全應(yīng)考慮操作人員是否安全使用,是否有防止事故發(fā)生的保護(hù)裝置,如自動(dòng)停電、自動(dòng)停機(jī)、自動(dòng)報(bào)警、接地線等。在衛(wèi)生方面,烹飪機(jī)械應(yīng)采用不會(huì)引起有毒物質(zhì)遷移的材料,內(nèi)壁應(yīng)采用不銹鋼板。嚴(yán)禁在設(shè)備內(nèi)壁刷鍍鋅板或油漆。4。易于使用:餐廳員工流動(dòng)性不高,廚房員工教育程度不高,所以盡量選擇使用更方便的設(shè)備,不需要任何具體的知識(shí)和技術(shù),可以使用和維修方便。5。節(jié)能:由于國(guó)家對(duì)排放的調(diào)控力度不斷加大,節(jié)能已成為熱效率高、能效高、能耗低的主流節(jié)能設(shè)備。例如,壓力油炸可以節(jié)省一半的烹飪時(shí)間,節(jié)省大約50%的能源。
廚房廚具種類(lèi)繁多,一般來(lái)說(shuō)廚具可以分為儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌用具、空調(diào)裝置、炊具以及餐具這五大類(lèi),其中各有眾多小分類(lèi)。按照不同的類(lèi)別以及不同的使用方式,各自有著不同的選購(gòu)規(guī)范。但是,這些看似品種眾多的廚具在選購(gòu)上還是有一定共性的。商用廚具廠家由此歸納出兩條廚具選購(gòu)時(shí)必須要遵守的原則。商用廚具廠家一、安全性由于廚房用具在很大程度上直接關(guān)乎我們的身體健康,因此在挑選廚房用具的過(guò)程中需要確保其材質(zhì)的衛(wèi)生性、環(huán)保性以及安全性,以此防止細(xì)菌的進(jìn)入造成我們身體健康的侵蝕,也更好地避免由于材質(zhì)的不過(guò)關(guān)而導(dǎo)致安全意外事故的發(fā)生。在挑選廚具大全的時(shí)候我們可以關(guān)注一些較為知名的產(chǎn)品,更好的保證廚房用具的品質(zhì),注意防火阻燃能力的規(guī)格以及要求,最大程度減少風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性。二、 方便性畢竟廚具大全更多的是為我們的生活所服務(wù),因此不可以脫離“使用、方便”四字,因此我們?cè)谔暨x的時(shí)候需要考慮到不同廚房用具擺放的位置,是否滿足我們的日常生活需要,盡量選購(gòu)兼具多功能的廚房用具,以減少對(duì)家庭使用面積的占據(jù),也讓我們的操作更加簡(jiǎn)便。
商用廚房設(shè)備電磁爐的優(yōu)勢(shì):1、機(jī)能不亂:產(chǎn)品經(jīng)由各項(xiàng)不亂性測(cè)試,推出的產(chǎn)品確保了零部件之間的高效能、高不亂運(yùn)行。2、配件精良:相關(guān)配件國(guó)外原裝入口,確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與不亂。3、技術(shù)先天上風(fēng):原產(chǎn)變頻器,而商用電磁爐其核心原理也是變頻原理。所以在電磁爐我們有比較扎實(shí)的功底。4、售后服務(wù)反應(yīng)迅速:有練習(xí)有素的售后服務(wù)步隊(duì),有著精深的質(zhì)量及售后服務(wù)意識(shí),能迅速處理客戶的挫折。5、使用壽命長(zhǎng):產(chǎn)品自出貨之日起保修2年,使用壽命可達(dá)10年以上。6、制作過(guò)程嚴(yán)密:每一個(gè)出產(chǎn)過(guò)程都有嚴(yán)格的品質(zhì)管控措施,產(chǎn)品性能穩(wěn)定。7、設(shè)計(jì)人道化:檔位調(diào)整劃桿操縱,操縱輕松無(wú)聲,平穩(wěn)過(guò)度。廚師調(diào)溫炒菜易控易止。商用廚房設(shè)備8、性價(jià)比高:產(chǎn)品價(jià)格與機(jī)能對(duì)比,在市場(chǎng)上有非常大的上風(fēng)。9、市場(chǎng)輻射面廣:產(chǎn)品推向市場(chǎng)后,得到了全國(guó)各地用戶的好評(píng),有利于產(chǎn)品服務(wù)的規(guī)模化。其它電磁爐廠家不可相比的上風(fēng)。10、熱效率高,可達(dá)98%以上。11、加熱溫度高,而且不需要接觸,空氣對(duì)流及熱輻射等附加設(shè)備。12、加熱速度快,出產(chǎn)效率高,比燃?xì)饪?0%以上。13、高環(huán)保功課環(huán)境,幾乎沒(méi)有因燃繞所產(chǎn)生的熱、噪音、燃燒廢氣和煙氣。14、操縱安全,不會(huì)發(fā)生災(zāi)害性火災(zāi)及爆炸的隱伏危機(jī)。15、操縱簡(jiǎn)樸,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。
廚房設(shè)備制造雙頭低湯爐又叫矮湯爐、矮腳爐、煲湯爐、煮湯和湯爐等等,這是一種廣泛用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房不銹鋼設(shè)備,那么這類(lèi)廚房設(shè)備又有哪些特點(diǎn)呢!下面就隨著小編的步伐,讓我們一起來(lái)看看廚房不銹鋼設(shè)備雙頭低湯爐的主要特點(diǎn)有哪些吧。1、功能齊全:可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的廚具進(jìn)行煎、炸、炒等各種烹飪手法。2、操作簡(jiǎn)單:設(shè)備一鍵式操作搭配數(shù)碼顯示,簡(jiǎn)單明了,讓人看一眼就能明白是什么意思。3、節(jié)省場(chǎng)地:雙頭低湯爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積更小,加熱速度更快,大大的減少了廚房的占地面積。4、精確溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精確控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。廚房設(shè)備制造通過(guò)以上文章,相信大家對(duì)雙頭低湯爐也有了一定的了解了,大家可以根據(jù)自己家酒店廚房的規(guī)模來(lái)決定時(shí)候需要購(gòu)買(mǎi)雙頭低湯爐。