現(xiàn)在市面上的各式各樣的飲料特變的多，但是很多飲料都是添加色素和糖精再加點別的東西再加入適量的水攪拌而成的，很多都是喝的不健康的，現(xiàn)在大家都是使用新鮮的水果放入榨汁機中進行榨取果汁來喝的，而且水果中的果蔬是人體攝入維生素的主要食品，而且科學研究表明經常吃果蔬的人身體健康狀態(tài)比不愛吃果蔬的人高，尤其在預防疾病方面，果蔬也有著不可替代的作用，實屬健康飲食里的佳品。果蔬雖然營養(yǎng)豐富，但很多人并不喜歡直接食用，所以，不僅僅是酒店廚房中配置了水果榨汁機，酒店廚房設備中榨汁機是必備的。那么我們通常在使用榨汁機的同時還是有很多的細節(jié)需要注意的，因為大家都知道榨汁機里面有很多鋒利的小刀片的，所以我們在使用的同時需要注意安全，下面小編就來為大家簡單的介紹下榨汁機的使用方法吧。1、將中機架豎直對準主機，放下，裝配到位。2、將榨汁網底部對準電機輪按壓下，兩手用力要均勻，確認壓到位，旋轉幾下看有無刮中機架。（提起則為拆開）3、裝入頂蓋，并扣上安全扣。（扣安全扣時，請先將扣的上部扣上，再往下壓，即可扣到位。拆時剛好相反，請先將扣的底部打開，即可打開安全扣）4、試一下機，看工作是否正常，如噪音或震動偏大，可再裝過，將榨汁網換個方位壓入會有好的效果。5、先將菜水果之類去皮去核，洗凈備用，個頭大于加料口的請切小。6、將果汁杯放于出汁口，大集渣斗放于出渣口。7、開啟機器，將水果蔬菜放入榨汁機，用推料桿壓下，即可榨出新鮮美味的果汁。8、榨出汁后，有些榨汁機為了方便客戶，其盛汁裝置是外置的，需要把再把果汁倒進自己的杯子。 9、倒掉果渣，準備清洗。

自改革開放后，我國經濟增長迅猛，酒店餐飲需求大幅增長，令酒店廚房設備行業(yè)獲得長足進步，產值不斷擴大。酒店廚房設備截至目前，我國已成為全球酒店廚房設備最大的制造國和出口國之一。不過，在2008年金融危機爆發(fā)后，國際貿易保護主義盛行，全球經濟環(huán)境不甚理想，我國酒店廚房設備行業(yè)面臨很大挑戰(zhàn)。與此同時，國內市場對酒店廚房設備行業(yè)提出更高要求，強調人性化、智能化、高端化，促使酒店廚房設備行業(yè)邁向新的發(fā)展階段。在此背景下，酒店廚房設備企業(yè)如何開展綠色營銷，成為突破行業(yè)瓶頸及實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要。所謂綠色營銷，是指通過市場的細分和定位，綜合運用產品、價格、渠道、促銷策略，在激烈的競爭中贏得市場的方法。對酒店廚房設備企業(yè)而言，同樣需要綜合運用綠色營銷組合，即綠色產品策略、綠色定價策略、綠色渠道策略、綠色促銷策略。酒店廚房設備在綠色產品策略上，酒店廚房設備需要做到綠色設計、綠色包裝，爭取綠色標志，獲得“綠色通行證”。龍溪酒店廚房設備其中，綠色設計過程中要考慮原材料的綠色化、設計面向制造與裝配、設計面向拆卸、生命周期評估技術等因素。在綠色定價策略上，綠色價格是指附加了開發(fā)綠色產品的知識、勞務和物質投入而高于傳統(tǒng)產品價格的價格，對酒店廚房設備而言，價格的綠色化是促進實施綠色營銷的基本動力，還可以合理配置原料等資源，大幅提高資源利用率，同時能夠加強企業(yè)綠色形象建設。在綠色渠道策略上，酒店廚房設備企業(yè)需要慎重選擇中間商，建立穩(wěn)定的綠色營銷網絡;注重營銷渠道有關環(huán)節(jié)的工作，做好綠色營銷渠道的基礎工作;盡可能建立短渠道、寬渠道，降低渠道費用和綠色成本。在綠色促銷策略上，酒店廚房設備企業(yè)要通過綠色媒體，通過綠色廣告、綠色推廣、綠色公關等手段，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發(fā)引導消費者的綠色需求。

（一）施工工藝流程墻、地面基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→接通調試給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。（二）施工要領廚房設備安裝前的檢驗。吊柜的安裝應根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。底柜安裝應先調整水平旋鈕,保證各柜體臺面、前臉均在一個水平面上,兩柜連接使用木螺絲釘,后背板通管線、表、閥門等應在背板劃線打孔。安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。安裝不銹鋼水槽時,保證水槽與臺面連接縫隙均勻,不滲水。安裝水龍頭,要求安裝牢固,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。抽油煙機的安裝,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到協(xié)調統(tǒng)一。安裝灶臺,不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好廚房設備室內煤氣管道的安裝原則室內煤氣管道應以明敷為主。煤氣管道應沿非燃材料墻面敷設，當與其他管道相遇時，應符合下列要求：（1）水平平行敷設時，凈距不宜小于150mm；（2）豎向平行敷設時，凈距不宜小于100mm，并應位于其他管道的外側；（3）交叉敷設時，凈距不宜小于50mm。氣管道與電線、電氣設備的間距，應符合下表規(guī)定。煤氣管道與電線、電氣設備的間距（mm）電線或電氣設備名稱最小間距煤氣管道電線明敷（無保護管）100電線（有保護管）50熔絲盒、電插座、電源開關150電表、配電器300電線交叉20特殊情況室內煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳時，管道應無接口。室內煤氣管不宜穿越水斗下方。當必需穿越時，應加設套管，套管管徑應比煤氣管管徑大二檔，煤氣管與套管均應無接口，管套兩端應伸出水斗側邊20～20mm。煤氣管道安裝完成后應作嚴密性試驗，試驗壓力為300mm水柱，3分鐘內壓力不下降為合格。燃具與電表、電器設備應錯位設置，其水平凈距不得小于500mm。當無法錯位時，應有隔熱防護措施。燃具設置部位的墻面，為木質或其他易燃材料時，必須采取防火措施。各類燃具的側邊應與墻、水斗、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小于200mm。當兩臺燃具或一臺燃具及水斗成直角布置時，其兩側進離墻之和不得小于1.2m。燃具靠窗口設置時，燃具面應低于窗口，且不小于200mm。煤氣快速熱水器應設置在通風良好的廁房、單獨的房間或通風良好的過道里。房間的高度應大于2.5m并滿足下列要求1.直接排氣式熱水器嚴禁安裝在浴室或衛(wèi)生間內； 煙道式（強制式）和平衡式熱水器可安裝在浴室內，但安裝煙道式熱水器的浴室，其容積不應小于熱水器小時額定耗氣量的3.5倍。2.熱水器應設置在操作、檢修方便又不易被碰撞的部位。熱水器前的空間寬度宜大于800mm，側邊離墻的距離應大于100mm。3. 熱水器應安裝在堅固耐火的墻面上，當設置在非耐火墻面時，應在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料，其厚度不小于10mm，每邊超出熱水器的外殼在100mm以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬管道（包括金屬軟管）連接。熱水器的上部不得有明敷電線、電器設備，熱水器的其他側邊與電器設備的水平凈距應大于300mm。當無法做到時，應采取隔熱措施。4.熱水器與木質門、窗等可燃物的間距應大于200mm。當無法做到時，應采取隔熱阻燃措施。5.熱水器的安裝高度，宜滿足觀火孔離地1500mm的要求。廚房設備廠家告訴您熱水器的排煙方式應根據(jù)熱水器的排煙特性正確選用。（1）直接排氣式熱水器裝有直接排氣式熱水器的房間，上部應有凈面積不小于10cm2/MJ的排氣窗，門的下部應有2.5m2/MJ的進風口；宜采用排風扇排風，風量不應小于10m3/MJ。（2）煙道式熱水器裝有煙道式熱水器的房間，上部及下部進風口的設置要求同直接排氣式。（3）平衡式熱水器平衡式熱水器的進、排風口應.

不銹鋼因耐腐蝕深受大眾喜愛，那么，其分類有哪些？和商用廚具廠家的小編一起了解。不銹鋼常按組織狀態(tài)分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。鐵素體不銹鋼含鉻12%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力腐蝕性能優(yōu)于其他種類不銹鋼。奧氏體不銹鋼含鉻大于18%，還含有 8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。鐵素體雙相不銹鋼兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優(yōu)點，并具有超塑性。奧氏體和鐵素體組織各約占一半的不銹鋼。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的特點，與鐵素體相比，塑性、韌性更高，無室溫脆性，耐晶間腐蝕性能和焊接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不銹鋼的475℃脆性以及導熱系數(shù)高，具有超塑性等特點。強度高，但塑性和可焊性較差。沉淀硬化不銹鋼基體為奧氏體或馬氏體組織，沉淀硬化不銹鋼的常用牌號有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能通過沉淀硬化（又稱時效硬化）處理使其硬（強）化的不銹鋼。